Η ΠΕΤΕΤ διοργανώνει ημερίδα με θέμα: «Βιομηχανία τροφίμων & περιβάλλον»

Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων θα πραγματοποιήσει την Κυριακή 26 Νοεμβρίου 2017 ημερίδα με τίτλο: «Βιομηχανία τροφίμων & περιβάλλον» στο πλαίσιο της 10^ης έκθεσης Chem17 – Ecolink17, που θα λάβει χώρα στο MEC Παιανίας.

Το πρόγραμμα ομιλιών έχει ως εξής:

14:00– 14:30

Προσέλευση- Εγγραφές

14:30– 15:00

Χαιρετισμός Ιωάννη Τσιρώνη, Αν.Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων *ΠΡΟΣΚΛΗΘΗΚΕ

Χαιρετισμός  Ιωάννη Τσάκνη ,Κοσμήτορα Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. Αθήνας

Χαιρετισμός Β.Παπαδημητρίου Γ.Διευθύντριας Σ.Ε.Β.Τ.

Χαιρετισμός  Χαράλαμπου Αγγελούδη , Επικεφαλής συστημάτων&προϊόντων πιστοποιήσεων  TUV AUSTRIA HELLAS

Χαιρετισμός Ιωάννη Σμαρνάκη, Προέδρου Π.Ε.ΤΕ.Τ.

ΟΜΙΛΙΕΣ

15:00-15:20

Ν.Σηφάκης, Αν.Διευθυντής Πιστοποίησης και Επικεφαλής του τομέα περιβάλλοντος  TUV AUSTRIA HELLAS Θέμα:  ISO-14000

15:20- 15:40

Δρ Φωτεινή Σάλτα, Σύμβουλος προγραμμάτων ΣΕΒΤ

Θέμα:Οι πρωτοβουλίες του ΣΕΒΤ για τη βελτίωση των περιβαλλοντικών επιδόσεων της Βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών

15:40- 16:00

Δρ Μιχάλης Χατζηευσταθίου, Συνεργάτης Ερευνητής, Εργαστήριο Τοπικής & Νησιωτικής Ανάπτυξης, Τμήμα Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Αιγαίου –Πρόεδρος Ε.Ε και R&D ΠΑΣΤΙ

Θέμα: Συνοπτική παρουσίαση της υφιστάμενης κατάστασης και των τάσεων και εξελίξεων στην εγχώρια και διεθνή Βιομηχανία Επεξεργασίας Ιχθηρών

16:00- 16:20

Δρ.Παναγιώτα Δρίλλια, Αναλυτικά εργαστήρια Τσακαλίδης.

Θέμα:  Ανακύκλωση πλαστικών συσκευασιών στη Βιομηχανία Τροφίμων

16:20- 16:40

Βασίλειος Αθανασιάδης MSc, Τεχνολόγος Τροφίμων – Υποψήφιος Διδάκτορας

Θέμα: Εξαιρετικά αποδοτική εκχύλιση πολυφαινολών από φύλλα ελιάς (Οlea europaea) με βαθέως εύτηκτο διαλύτη χρησιμοποιώντας μεθυλ-β-κυκλοδεξτρίνη.

16:40-17:00

Δρ. Χρήστος Αποστολόπουλος Δ/ντης Ολικής Ποιότητας (SHEQA) & Ασφάλειας Τροφίμων, FrieslandCampina Hellas

Θέμα:  «Τρόφιμα & Περιβάλλον: Μια κρίσιμη αλλά και παρεξηγημένη σχέση»

17:00-17:20

Χρήστος Αβαγιαννός,Τεχνολόγος Τροφίμων MSc,

Θέμα: Βελτιστοποίηση αναλυτικών μεθόδων με χρήση τεχνικών αναλυτικού σχεδιασμού για την μείωση δυσάρεστων οσμών στο νερό.

17:20-17:40

Θωμάς Ζαφειριάδης, Τεχνολόγος Τροφίμων MSc-Κτηνίατρος

Θέμα: Η εφαρμογή της αειφορίας στην βιομηχανία τροφίμων

Συντονίζει η Γ.Γ. της ‘Ενωσης κ. Μαρίνα Πούλιου.

Η είσοδος είναι ελεύθερη