Food Business News
Αύξηση κατά 33% παρουσίασε ο όγκος εξαγωγών αμυγδάλου από την Καλιφόρνια των ΗΠΑ, φθάνοντας τα 1.12 δισ. pounds, μεταξύ Αυγούστου 2016 και Ιανουαρίου 2017. Η καλή προσφορά και οι χαμηλότερες τιμές φέτος έχουν υποστηρίξει την ισχυρή ζήτηση με την παραγωγή την περίοδο 2016/17 να εκτιμάται σε 2.05 δισ. πάουντς, αυξημένη κατά 8% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Οι πολλές καταιγίδες έχουν φέρει μεγάλα ποσά βροχής στην Καλιφόρνια κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών που, αν δεν έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην ανθοφορία στα τέλη Φεβρουαρίου και του Μαρτίου, θα ενισχύσουν την παραγωγή αμυγδάλων την περίοδο 2017 και 2018.
Οι τιμές των φουντουκιών έχουν διατηρήσει την πτωτική κίνησή τους, μετά το peak που σημείωσαν τον Αύγουστο, γεγονός που οφείλεται στα υψηλά αποθέματα από την προηγούμενη σεζόν και την υποτίμηση της τουρκικής λίρας. Ωστόσο, η παραγωγή για την περίοδο 2016/17 υπολογίζεται σε περίπου 580.000 τόνους, χαμηλότερα κατά 17% σε σχέση με πέρυσι.
Τα αποθέματα καρυδιών Βραζιλίας παραμένουν περιορισμένα στις χώρες εξαγωγής και εισαγωγής, με αποτέλεσμα οι τιμές να αυξηθούν περαιτέρω τον Ιανουάριο του 2017. Η νέα παραγωγή στη Λατινική Αμερική συγκομίζεται αυτή τη στιγμή και αναμένεται να φθάσει στις αγορές τον Απρίλιο και Μάιο του τρέχοντος έτους.
Οι τιμές των κάσιους έχουν μειωθεί ελαφρώς από τον Οκτώβριο του περασμένου έτους, λόγω επιβράδυνσης των εξαγωγών. Ωστόσο, οι τιμές παραμένουν υψηλότερες σε σχέση με το προηγούμενο έτος, ως αποτέλεσμα της ισχυρής ζήτησης στις αγορές εισαγωγής κάσιους, σε συνδυασμό με την μείωση της παραγωγής σε ορισμένες από τις σημαντικότερες χώρες παραγωγής, όπως το Βιετνάμ και η Ινδία. Οι πρώτες ενδείξεις δείχνουν ότι το Βιετνάμ αναμένει μια καλή σοδειά κάσιους φέτος και τα πρώτα φορτία της παραγωγής να φτάσουν στις αγορές μέσα στον Μάρτιο.
