Food Business News
Ένα χρυσό και δύο χάλκινα βραβεία τόσο για τα ποιοτικά, όσο και τα υγειοπροστατευτικά της χαρακτηριστικά αθροίζει από τη συμμετοχή στους πρόσφατους διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου η ΚΑΣΕΛΛ με το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδό της.
Πιο συγκεκριμένα:
Με το χρυσό έπαθλο τιμήθηκε από τους κριτές του διαγωνισμού Domina International Olive Oil Contest (D-IOOC) που πραγματοποιήθηκε στις 13-17 Μαΐου στο Παλέρμο, Ιταλία και απευθύνεται σε ελαιοπαραγωγούς, ελαιοκαλλιεργητές, οργανώσεις παραγωγών, ελαιοτριβεία, συνεταιρισμούς, εταιρίες τυποποίησης και συσκευασίας.
Για την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου “9”, η εταιρεία έλαβε το χάλκινο βραβείο στο διαγωνισμό «8ο Αριστείον ελαιολάδου» της διεθνούς διοργάνωσης LONDON International Olive Oil Quality Competition που διεξήχθη στο Λονδίνο, στις 9-10 Απριλίου. Πρόκειται για μια από τις μεγαλύτερες εκδηλώσεις του κλάδου με συμμετοχές απ’ όλο τον κόσμο.
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της ΚΑΣΕΛΛ διακρίθηκε στα Olympia Awards Health & Nutrition 2016 με το χάλκινο βραβείο για τα υγειοπροστατευτικά συστατικά και την περιεκτικότητα του σε ελαιοκανθάλη. Περισσότερα από 560 δείγματα απ’ όλο τον κόσμο υποβλήθηκαν στο συγκεκριμένο διαγωνισμό, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Συνεδρίου της Διεθνούς Επιστημονικής Εταιρίας Ελαιοκανθάλης (Oleocanthal International Society) σε συνεργασία με το Φαρμακευτικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών (2&3 Ιουνίου, Αρχαία Ολυμπία).
Όπως τονίζει ο Πρόεδρος της ΚΑΣΕΛΛ κ. Νίκος Γραμματικάκης: «Είμαστε υπερήφανοι για τη διεθνή αναγνώριση που κερδίζει το ελαιόλαδό μας. Δραστηριοποιούμαστε σε μια χαρισματική από τη φύση περιοχή με μοναδικό μικροκλίμα, τη Λακωνία. Ωστόσο δεν επαναπαυόμαστε. Μαζί με τους περίπου 2.000 παραγωγούς μας μοχθούμε καθημερινά για να πετύχουμε το μέγιστο ποιοτικό αποτέλεσμα, ακολουθώντας υψηλές προδιαγραφές σε όλα τα στάδια, από την καλλιέργεια και τη συγκομιδή μέχρι την τυποποίηση και την αποθήκευση. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζουμε ότι τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, η ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα του τόπου, μεταφέρονται αυτούσια και χωρίς πρόσθετα, από τους ελαιώνες μας στις αγορές του κόσμου».
Σημειώνεται ότι η ΚΑΣΕΛΛ ΑΕ είναι η πρώην Κοινοπραξία Αγροτικών Συνεταιρισμών της Επιδαύρου Λιμηράς Λακωνίας. Ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 2002, όταν οκτώ αγροτικοί συνεταιρισμοί της περιοχής ενώθηκαν με στόχο τη δημιουργία μίας σύγχρονης μονάδας τυποποίησης του τοπικού ελαιολάδου για την ανάδειξη της εξαιρετικής ποιότητας και την αναβάθμιση της αξίας του. Πρόκειται για τον ΑΣ Αγγελώνας, ΑΣ Μολάων-Πακίων, ΑΣ Ασωπού, ΑΣ Συκιάς, ΑΣ Αγ. Δημητρίου Ζάρακα, ΑΣ Αγ. Δημητρίου – Αγ. Νικολάου Ταλάντων, ΑΣ Νομίων -Φουτίων και ΑΣ Μεταμόρφωσης.
Σήμερα, στην ομπρέλα της ΚΑΣΕΛΛ λειτουργούν πέντε υπερσύγχρονα και αναβαθμισμένα ελαιοτριβεία και μια ισχυρή ομάδα 2.500 περίπου ελαιοπαραγωγών. Με τη συνδρομή τους παράγεται, τυποποιείται και διακινείται σε όλο τον κόσμο ένα πραγματικά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το “9” και το “ΦΙΛΑΙΟΣ”.
Η ετήσια παραγωγή της ΚΑΣΕΛΛ σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κυμαίνεται στους 5-6.000 τόνους εκ των οποίων οι 500 συσκευάζονται και εξάγονται κατά 95% σε χώρες όπως Η.Π.Α., Αυστραλία, Καναδάς, Κίνα, Αυστραλία, Ιράν, Μεγ. Βρετανία, Γερμανία, Γαλλία, Δανία, Μολδαβία και Βουλγαρία.
