Food Business News
Μετά από δύο μήνες λειτουργίας των πρώτων καταστημάτων του στην Αθήνα, ο Συνεταιρισμός ΘΕΣγάλα ανακοίνωσε την είσοδό του στην αγορά του γιαουρτιού, με την παραγωγή στραγγιστού γιαουρτιού από το φρέσκο γάλα των παραγωγών του.
Παράλληλα, υλοποιώντας το πλάνο επέκτασης του δικτύου των αυτόματων πωλητών, ο ΘΕΣγάλα ανακοίνωσε τη σταδιακή λειτουργία 10 νέων σημείων πώλησης στην Αθήνα και συγκεκριμένα, στον Πειραιά, στην Κυψέλη, στη Νέα Ιωνία, στο Νέο Ηράκλειο, στην Καλλιθέα, στο Μαρούσι, στην Αγία Παρασκευή, στην Ηλιούπολη, στον Άγιο Δημήτριο και στην Παλιά Κοκκινιά. Τα νέα σημεία θα ξεκινήσουν προοδευτικά τη λειτουργία τους.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, τους δύο πρώτους μήνες από την εγκατάσταση των αυτόματων πωλητών φρέσκου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων στην Αθήνα, η συνολική κατανάλωση στην πρωτεύουσα ξεπέρασε τους 700 τόνους, ενώ με την προσθήκη των νέων καταστημάτων, υπολογίζεται ότι, μόνο στην Αθήνα, θα καταναλώνονται καθημερινά πάνω από 20.000 μπουκάλια φρέσκου γάλακτος ΘΕΣγάλα.
Με την παραγωγή στραγγιστού γιαουρτιού, που ακολουθεί τη διάθεση νέων τυριών (γραβιέρα κομμάτι και γραβιέρα τριμμένη), τα καταστήματα των αυτόματων πωλητών γάλακτος εξελίσσονται σε μικρές γαλακτοκομικές γωνιές. Το πλήρες στραγγιστό γιαούρτι είναι ήδη διαθέσιμο στους καταναλωτές, στο διευρυμένο πλέον δίκτυο του ΘΕΣγάλα, που με τη νέα επέκταση θα περιλαμβάνει πλέον 53 καταστήματα στις τρεις πόλεις που προμηθεύει καθημερινά το φρέσκο γάλα και τα γαλακτοκομικά του προϊόντα: Αθήνα 20 καταστήματα, Λάρισα 16 καταστήματα, Θεσσαλονίκη 17 καταστήματα.
Ο Πρόεδρος ΔΣ του Συνεταιρισμού, Θανάσης Βακάλης, σημείωσε σχετικά: «Η είσοδός μας στην αγορά του γιαουρτιού είναι για τον Συνεταιρισμό ένα ακόμη μεγάλο βήμα που κάνουμε σε μια ιδιαίτερα δύσκολη συγκυρία για την αγορά γάλακτος της χώρας μας. Η εδραίωσή μας στη διάθεση του φρέσκου γάλακτος μας επιτρέπει να υλοποιούμε με συνέπεια το πλάνο μας για τη δημιουργία νέων προϊόντων, πάντοτε από το φρέσκο γάλα που παράγουμε καθημερινά στις φάρμες μας. Η εξέλιξη των αυτόματων πωλητών γάλακτος σε γαλακτοκομικές γωνιές 24ωρης λειτουργίας κάνει πράξη τη βασική μας στόχευση: να φέρνουμε ποιοτικά, ασφαλή προϊόντα από τον παραγωγό απευθείας στον καταναλωτή».
Ο Συνεταιρισμός ΘΕΣγάλα, ιδρύθηκε το 2011 και παράγει καθημερινά 120 τόνους φρέσκου αγελαδινού γάλακτος, που αντιπροσωπεύει το 10% της εγχώριας παραγωγής. Αποτελεί τον πλέον πρότυπο Συνεταιρισμό στην Ελλάδα, που με την καινοτομία των αυτόματων πωλητών που εγκατέστησε το 2013, σε πρώτη φάση στη Λάρισα, κατάφερε να διαθέτει καθημερινά, απευθείας στους καταναλωτές, το φρέσκο γάλα που παράγεται στις φάρμες του, σε λιγότερο από 24 ώρες από την παραγωγή του. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα του ΘΕΣγάλα παρασκευάζονται αποκλειστικά από το φρέσκο γάλα που παράγουν οι 100 αγελαδοτρόφοι στις 50 φάρμες του ΘΕΣγάλα στη Θεσσαλία και την Μακεδονία.
