Food Business News
Σημαντικό όφελος της τάξης του 25% προκύπτει για τον καταναλωτή από προσφορές και εκπτωτικές ενέργειες στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ κατά την φετινή Μεγάλη Εβδομάδα, σύμφωνα με όσα αναφέρονται στην παρούσα έκθεση-αναφορά του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Η έκθεση παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (μεγάλα Σουπερμάρκετ) στην Ελλάδα το Πάσχα 2016. Βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από τις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ και αφορούν τις τιμές της Μεγάλης Εβδομάδας.
| Είδος | Τιμές Μ. Εβδομάδα | Προσφορά/Προωθητική Ενέργεια[1] |
| Αρνί νωπό Ελληνικό (κιλό) | 6.00 € | Μειωμένη τιμή έως και 5.29€ (10%) λόγω ανταγωνισμού |
| Κατσίκι νωπό Ελληνικό (κιλό) | 6.96 € | Μειωμένη τιμή έως και 5.99€ (10%) λόγω ανταγωνισμού |
| Αυγά (6άδα) | 1.41 € | -20% έκπτωση
Μεγάλες συσκευασίες με όφελος άνω του 50% |
| Βαμμένα αυγά (6άδα) | 2.37 € | – |
| Τσουρέκι Πάσχα (κιλό) | 6.35 € | Μειωμένη τιμή 20% λόγω ανταγωνισμού |
| Ξύδι (1 λίτρο) | 0.98 € | – |
| Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κιλό) | 0.89 € | -25% έκπτωση |
| Βούτυρο (500 γρ) | 6.21 € | -25% έκπωση |
| Μουστάρδα (500 γρ.) | 2.35 € | -35% έκπτωση |
| Φέτα (χύμα/βαρέλι) 1 κιλό | 7.61 € | Μειωμένη τιμή -25% |
| Γιαούρτι 1 κιλό | 2.76 € | -40% έκπτωση |
| Κρασί Μοσχοφίλερο (0,75 λίτρα) | 4.80 € | -25% έκπτωση |
| Μπύρες (6x330 ml) | 3.49 € | +2 προϊόντα δώρο |
| Πατάτες Ελληνικές (κιλό) | 0.68 € | Μειωμένη τιμή -15% |
| Ντομάτες Ελληνικές (κιλό) | 1.47 € | – |
| Μαρούλι (1 τμχ) | 0.50 € | Μειωμένη τιμή -15% |
| Φύλλο κρούστας (500 γρ.) | 3.01 € | -25% έκπτωση |
| Αναψυκτικό τύπου Cola (1,5 λίτρο) | 1.16 € | -20% έκπτωση |
| ΣΥΝΟΛΟ | 57.82 € | Μεγαλύτερη του 25% (~43.5€) |
Σύμφωνα με την προηγούμενη ανακοίνωση τύπου του ΙΕΛΚΑ, το μέσο τυπικό καλάθι του 2016 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ υπολογίζεται σχεδόν στην ίδια τιμή σε σχέση με το 2015. Όπως αναμενόταν, σημαντικό ρόλο για άλλη μια χρονιά παίζει η παρατηρούμενη το τελευταίο διάστημα ένταση των προσφορών και προωθητικών ενεργειών από τις αλυσίδες σουπερμάρκετ και τις προμηθευτικές εταιρείες με τη μορφή παροχής επιπλέον εκπτώσεων, εκπτωτικών κουπονιών, δωροεπιταγών κλπ, η οποία αφορά σχεδόν το σύνολο των εποχιακών προϊόντων και εκτιμάται ότι παρέχει επιπλέον όφελος περίπου 10% κατά μέσο όρο στους καταναλωτές, ενώ ο καταναλωτής που θα αφιερώσει χρόνο στην αναζήτηση αυτών των προσφορών μπορεί να εξοικονομήσει άνω του 25% της δαπάνης του. Χαρακτηριστικό είναι ότι όπως φαίνεται στον πίνακα 1, σχεδόν σε όλα τα προϊόντα που συνθέτουν το τυπικό καλάθι του Πάσχα, την Μεγάλη εβδομάδα υπάρχει κάποια εκπτωτική προωθητική ενέργεια.
Σημειώνεται, ότι επιβεβαιώνονται τα στοιχεία για συγκρατημένη μείωση της τιμής του αρνιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ αναμένεται την Μεγάλη Εβδομάδα, με τον έντονο ανταγωνισμό για άλλη μία χρονιά να μειώνει τις τιμές όσο πλησιάζουμε στο Μεγάλο Σάββατο. Συγκεκριμένα η μέση τιμή του αρνιού σήμερα (Μεγάλη Τετάρτη) διαμορφώνεται στα 5.80€ ανά κιλό και για το κατσίκι στα 6.50€ ανά κιλό.
Ακολουθεί ο πίνακας με τις τιμές της Μεγάλης Εβδομάδας.
| Eίδος | 2015 | 2016 | ||||
| Τιμές Μ. Εβδομάδα | Συντ/της ΦΠΑ | Τιμές Μ. Εβδομάδα | Συντ/στής ΦΠΑ | Μεταβολή | Μεταβολή χωρίς ΦΠΑ | |
| Αρνί νωπό Ελληνικό (κιλό) | 6.15 | 13% | 6.00 | 13% | -2.4% | -2.4% |
| Κατσίκι νωπό Ελληνικό (κιλό) | 7.18 | 13% | 6.96 | 13% | -3.1% | -3.1% |
| Αυγά (6άδα) | 1.39 | 13% | 1.41 | 13% | 1.1% | 1.1% |
| Βαμμένα αυγά (6άδα) | 2.52 | 13% | 2.37 | 13% | -6.2% | -6.2% |
| Τσουρέκι Πάσχα (κιλό) | 5.64 | 13% | 6.35 | 23% | 12.6% | 3.4% |
| Ξύδι (1 λίτρο) | 1.18 | 13% | 0.98 | 23% | -16.6% | -23.4% |
| Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κιλό) | 0.89 | 13% | 0.89 | 13% | -0.6% | -0.6% |
| Βούτυρο (500 γρ) | 6.02 | 13% | 6.21 | 13% | 3.1% | 3.1% |
| Μουστάρδα (500 γρ.) | 2.12 | 13% | 2.35 | 23% | 10.7% | 1.7% |
| Φέτα (χύμα/βαρέλι) 1 κιλό | 7.37 | 13% | 7.61 | 13% | 3.2% | 3.2% |
| Γιαούρτι 1 κιλό | 2.85 | 13% | 2.76 | 13% | -3.2% | -3.2% |
| Κρασί Μοσχοφίλερο (0,75 λίτρα) | 4.54 | 13% | 4.80 | 13% | 5.8% | 5.8% |
| Μπύρες (6x330 ml) | 3.50 | 23% | 3.49 | 23% | -0.2% | -0.2% |
| Πατάτες Ελληνικές (κιλό) | 0.62 | 23% | 0.68 | 23% | 9.7% | 9.7% |
| Ντομάτες Ελληνικές (κιλό) | 1.49 | 13% | 1.47 | 13% | -1.3% | -1.3% |
| Μαρούλι (1 τμχ) | 0.68 | 13% | 0.50 | 13% | -26.7% | -26.7% |
| Φύλλο κρούστας (500 γρ.) | 2.81 | 13% | 3.01 | 23% | 7.1% | -1.6% |
| Αναψυκτικό τύπου Cola (1,5 λίτρο) | 1.19 | 23% | 1.16 | 23% | -2.6% | -2.6% |
| ΣΥΝΟΛΟ | 56.95 | 57.82 | 1.5% | -0.3% | ||
[1] Οι τιμές είναι ενδεικτικές. Αφορούν πολλαπλές αλυσίδες σουπερμάρκετ. Δεν περιλαμβάνονται καταστήματα discount.
