Food Business News
Η Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου «ΦΙΛΑΙΟΣ» διοργανώνει τον πρώτο Διεθνή Διαγωνισμό Ποιότητας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου “IOOC KOTINOS”, σε συνεργασία και με την υποστήριξη θεσμικών φορέων του ελαιοκομικού τομέα.
Η προθεσμία για την συμμετοχή στον διαγωνισμό ολοκληρώνεται στις 26/2/2016. Στόχος της ΦΙΛΑΙΟΣ είναι η ανάδειξη, η προβολή και η διάδοση της υψηλής ποιότητας του ελαιολάδου και των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του.
Η διεξαγωγή του Διαγωνισμού τελεί υπό την αιγίδα τετραμελούς Οργανωτικής Επιτροπής, η οποία απαρτίζεται από τις κ. Έφη Χριστοπούλου & Μαρία Λαζαράκη και τους κ.κ. Βασίλη Καμβύση και Παναγιώτη Καραντώνη, διεθνώς καταξιωμένους επιστημονικά και επαγγελματικά ειδικούς στα θέματα του ελαιολάδου.
Μέλη της Επιτροπής Αξιολόγησης είναι διεθνούς επιπέδου experts της Οργανοληπτικής αξιολόγησης, με τεράστια εμπειρία και συμμετοχή σε διεθνείς διαγωνισμούς ποιότητας.
Στον Διαγωνισμό μπορούν να συμμετάσχουν:
- Επιχειρήσεις τυποποίησης/εμπορίας ελαιολάδου κάθε μορφής
- Συνεταιριστικές Οργανώσεις, και
- Παραγωγοί ή Ομάδες Παραγωγών
που διαθέτουν στην αγορά επώνυμο τυποποιημένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Οι προϋποθέσεις συμμετοχής κάθε ενδιαφερόμενου στο Διαγωνισμό είναι:
- Να διαθέτει στην αγορά επώνυμο τυποποιημένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε συσκευασίες μέχρι 5 λίτρα.
- Να συμμετέχει στο Διαγωνισμό με δύο (2) το μέγιστο εμπορικές ονομασίες (brand names) τυποποιημένων εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, τα οποία θα πρέπει να έχουν παραχθεί κατά την ελαιοκομική περίοδο που διενεργείται ο διαγωνισμός και να συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις που προβλέπονται για αυτή την κατηγορία από τον Κανονισμό (ΕΚ) 2568/91 και τις μετέπειτα ισχύουσες τροποποιήσεις του.
- Να διαθέτει για κάθε εμπορική ονομασία εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, με την οποία προτίθεται να συμμετάσχει στο Διαγωνισμό, ομοιογενή παρτίδα τουλάχιστον 1000 κιλών, την οποία και θα πρέπει να διατηρεί μέχρι την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων του Διαγωνισμού.
- Να αναγράφεται στην επισήμανση των δειγμάτων συμμετοχής στο Διαγωνισμό, στην περίπτωση εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων ελληνικής καταγωγής που τυποποιούνται σε μονάδα εγκατεστημένη στην ελληνική επικράτεια, η ένδειξη ‘‘ελληνικό προϊόν’’ και ο κωδικός αναγνώρισης (EL 40 XXX) της τυποποιητικής μονάδας. Αντίστοιχη υποχρέωση προβλέπεται για τα δείγματα που θα προσκομίσουν αλλοδαποί συμμετέχοντες.
Όσοι ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στον Διαγωνισμό θα πρέπει να προσκομίσουν στη Γραμματεία της ΦΙΛΑΙΟΣ, Ξενοφώντος 15 Α/ 4ος όροφος, 105 57 Αθήνα, τηλ. 2103238856, e-mail info@filaios.org έως τις 26/2/2016, τα παρακάτω:
- Αίτηση Συμμετοχής,
- Για κάθε εμπορική ονομασία συμμετοχής στο Διαγωνισμό τέσσερις (4) φιάλες σφραγισμένου, επώνυμου τυποποιημένου προϊόντος σε συσκευασίες των 500 ή 750 ml ή 1 λίτρου.
- Για κάθε εμπορική ονομασία συμμετοχής στο Διαγωνισμό, Πιστοποιητικό χημικής ανάλυσης από διαπιστευμένο, σύμφωνα με το ISO 17025, Εργαστήριο, για την περιεκτικότητα του προϊόντος σε ελεύθερα λιπαρά οξέα, αριθμό υπεροξειδίων και τις ειδικές απορροφήσεις (K232 nm, K270 nm, & ΔK).
- Προαιρετικά, εφόσον το επιθυμεί ο ενδιαφερόμενος, Έντυπο Τεχνικών Πληροφοριών πλήρως και ορθά συμπληρωμένο για κάθε εμπορική ονομασία συμμετοχής στο Διαγωνισμό.
- Αντίγραφο του παραστατικού πληρωμής του κόστους συμμετοχής στο Διαγωνισμό, που ανέρχεται στα 100 ευρώ πλέον ΦΠΑ, ανά δείγμα-κωδικό (σύνολο 123 ευρώ)
«Ο διαγωνισμός», δήλωσε η Πρόεδρος της Οργανωτικής επιτροπής κυρία Έφη Χριστοπούλου, «έχει ήδη συγκεντρώσει το ενδιαφέρον Ελλήνων και ξένων τυποποιητών οι οποίοι επιδιώκουν την ενδυνάμωση της παρουσίας τους στην διεθνή αγορά. O διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί ακολουθώντας τις διαδικασίες, τα κριτήρια και τις προϋποθέσεις καταξιωμένων διεθνών βραβείων, όπως το βραβείο MARIO SOLINAS, το οποίο διοργανώνει ετησίως το Διεθνές Ελαιοκομικό Συμβούλιο με έδρα την Μαδρίτη. Επιδίωξή μας είναι η καταξίωση του διαγωνισμού KOTINOS σε κορυφαίο θεσμό για την ανάδειξη, βελτίωση, διεθνή προβολή και προώθηση των ελληνικών ποιοτικών ελαιολάδων», συμπλήρωσε η κυρία Χριστοπούλου.
