Την προτίμησή του στα αλλαντικά ΒΙΚΗ, τα παραδοσιακά αλλαντικά από την Ήπειρο, επιδεικνύει ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος. Ο γνωστός Έλληνας σεφ επέλεξε τα αλλαντικά ΒΙΚΗ σε συνταγές που έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του dimitrisskarmoutsos.gr, η οποία αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του καλού φαγητού και της εκλεκτής κουζίνας.
Τα αλλαντικά ΒΙΚΗ διατηρούν συνεχή συνεργασία με τον σεφ Δ. Σκαρμούτσο και τη δημοφιλή ιστοσελίδα του dimitrisskarmoutsos.gr, όπου ο επιτυχημένος σεφ μας παρουσιάζει απολαυστικές συνταγές και ενδιαφέροντα θέματα μαγειρικής.