Τα προγράμματα μαθητείας και πρακτικής άσκησης ίσως είναι η λύση στο πρόβλημα της έλλειψης καταρτισμένων εργαζομένων στον κλάδο τροφίμων και ποτών. Αυτή είναι τουλάχιστον η πρόταση που προωθούν η Ευρωπαϊκή Συνομοσπονδία Τροφίμων και Ποτών (FoodDrinkEurope) και η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Τροφίμων, Γεωργίας και Συνδικάτων Τουρισμού (EFFAT). Ήδη οι δύο εταίροι παρουσίασαν σχετική πρόταση σε ομάδα ευρωβουλευτών. Βάσει αυτής, οι παραγωγοί τροφίμων ...

Read More »