Ειδήσεις
Home / Tag Archives: Κρέας (page 5)

Tag Archives: Κρέας

Αντιδράσεις στην πρόταση της Ε.Ε. για χρήση χημικών στα κοτόπουλα

Την αντίθεσή του στην πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, να χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες στα κοτόπουλα για την εξολόθρευση βακτηρίων, εκφράζει το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕ.Π.ΚΑ). Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΚΕ.Π.ΚΑ, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρόσφατα πρότεινε να εξολοθρεύονται τα βακτήρια από τα κοτόπουλα που πωλούνται στην Ευρώπη, με εμβάπτιση των κοτόπουλων, σε χημικές ουσίες. Η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλωτών (BEUC) και το ...

Read More »

FAO: Πτώση 19,1% στις διεθνείς τιμές τροφίμων το 2015

Πτωτικά κινήθηκε για τέταρτο συνεχή χρόνο ο δείκτης τιμών των τροφίμων του Οργανισμού Γεωργίας και Τροφίμων του ΟΗΕ (FAO) το 2015, ως αποτέλεσμα της αργής οικονομικής ανάπτυξης και των εσοδειών ρεκόρ. Ειδικότερα, ο δείκτης τιμών του FAO κατά μέσο όρο άγγιξε τις 164,1 μονάδες το 2015 και στα τέλη του έτους ήταν ακόμα πιο χαμηλά στις 154,1 μονάδες το Δεκέμβριο. ...

Read More »

ΕΔΟΚ: Aναποτελεσματικοί οι έλεγχοι για τις «ελληνοποιήσεις» κρεάτων

Το θέμα της ομαλής λειτουργίας της αγοράς κρέατος και της αναποτελεσματικότητας του συστήματος για τον έλεγχο των «ελληνοποιήσεων» φέρνει στο.. τραπέζι η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ), με αφορμή την αυξημένη ζήτηση στην αγορά κρέατος λόγω Χριστουγέννων. Όπως αναφέρει στη σχετική ανακοίνωση: «Οι ημέρες των εορτών των Χριστουγέννων και του Νέου Έτους παραδοσιακά αποτελούν περίοδο αγοράς ειδών διατροφής για το ...

Read More »

Επίσημη γευστική δοκιμή για το βόειο κρέας «Άρωμα 3»

Το καινοτόμο βόειο κρέας «Άρωμα 3» είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν, εκπρόσωποι του έντυπου & ηλεκτρονικού τύπου και τηλεοπτικών καναλιών, σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας. Το συγκεκριμένο προϊόν  προήλθε έπειτα από συνεργασία της Φάρμας Κουτσιώφτη με το τμήμα ζωοτεχνίας της κτηνιατρικής σχολής του Α.Π.Θ. Ο κ. Ζουμπανέας Ευάγγελος, γνωστός διαιτολόγος και η διατροφολόγος Παπαβασιλείου Κλαίη, μίλησαν για ...

Read More »

Ο Καναδάς αίρει το εμπάργκο στο ευρωπαϊκό βόειο κρέας

Την απόφαση της καναδικής κυβέρνησης να ανοίξει την εγχώρια αγορά της στο ευρωπαϊκό βόειο κρέας χαιρέτισαν σε κοινή τους δήλωση η Επίτροπος Εμπορίου Σεσίλια Μάλμστρομ και o Επίτροπος Γεωργίας Φιλ Χόγκαν, τονίζοντας τη σπουδαιότητα αυτής της εξέλιξης για τις εμπορικές διαπραγματεύσεις και με άλλες χώρες εκτός της Ε.Ε. όπου ισχύουν περιοριστικά μέτρα στο εμπόριο βοδινού. Ο Καναδάς απαγορεύει τις εισαγωγές ...

Read More »

Καινοτόμο μοσχαρίσιο κρέας από την Φάρμα Κουτσιώφτη

Ένα καινοτόμο προϊόν εμπλουτισμένου μοσχαρίσιου κρέατος παράγει και διαθέτει στην αγορά η βορειοελλαδίτικη οικογενειακή επιχείρηση, Φάρμα Κουτσιώφτη, η οποία προσδοκά να επεκταθεί και να εδραιωθεί στην εγχώρια αγορά κρέατος. Πρόκειται για μοσχαρίσιο κρέας εμπλουτισμένο με ωμέγα 3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Το κρέας Άρω(3)μα είναι προϊόν διετούς ερευνητικής προσπάθειας που έγινε υπό την επίβλεψη των εργαστηρίων ζωοτεχνίας της κτηνιατρικής σχολής του ΑΠΘ. Όπως ...

Read More »

Στην 1η θέση η κατανάλωση κρέατος πουλερικών έως το 2024

Τη μερίδα του λέοντος στην παγκόσμια κατανάλωση κρέατος θα καταλάβουν τα πουλερικά έως το 2024 σύμφωνα με εκτιμήσεις της Διεθνούς Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας (Food and Agriculture Organization – FAO) και του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (Ο.Ο.Σ.Α.). Καθώς το κρέας των πουλερικών έχει χαμηλά λιπαρά και επιπρόσθετα δεν συμπεριλαμβάνεται σε θρησκευτικούς περιορισμούς, αναμένεται να κυριαρχήσει στην παγκόσμια κατανάλωση κρέατος ...

Read More »

ΠΟΚΚ: Όχι στη μεταφορά του ΦΠΑ στο 23% για το βόειο κρέας

Επιστολή στον πρωθυπουργό και τους αρμόδιους υπουργούς έστειλε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών με την οποία δηλώνει κατηγορηματικά αντίθετη στην επαναφορά του συντελεστή 23% ΦΠΑ στο βόειο κρέας. Ολόκληρη η επιστολή έχει ως εξής: Η ΠΟΚΚ δηλώνει ότι είναι Κατηγορηματικά Αντίθετη και Διαμαρτύρεται Έντονα, για την επαναφορά του βόειου κρέατος στο συντελεστή ΦΠΑ 23%. Θεωρούμε απαράδεκτο να στοχοποιείται και να ...

Read More »

ΕΔΟΚ: Τι λέει για την κατανάλωση κόκκινου κρέατος

Με αφορμή τη μελέτη της Διεθνούς Εταιρείας Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) όπου τα ερυθρά κρέατα θεωρούνται ως πιθανό αίτιο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου και τη δημοσιότητα που προκλήθηκε, η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) ανακοινώνει τα ακόλουθα: Μια ομάδα 22 εμπειρογνωμόνων από 10 χώρες συνόψισε τα αποτελέσματα ερευνητικών εργασιών και κατέταξε την κατανάλωση των μη επεξεργασμένων ερυθρών κρεάτων ...

Read More »

Παρουσίαση για το «πράσινο» κοτόπουλο

Η παρουσίαση των τελικών αποτελεσμάτων του καινοτόμου ερευνητικού έργου με τίτλο «Αποτίμηση τεχνικών και τεχνολογιών για τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των πτηνοτροφείων» της δράσης «Συμπράξεις Παραγωγικών και Ερευνητικών Φορέων σε Εστιασμένους Ερευνητικούς & Τεχνολογικούς Τομείς του θεματικού τομέα Γεωργίας, Ζωικής Παραγωγής και Βιοτεχνολογίας» θα πραγματοποιηθεί με τη διεξαγωγή ημερίδας στα Ιωάννινα την Πέμπτη 29 Οκτωβρίου 2015 και ώρα 19:00 ...

Read More »