Ειδήσεις
Home / Tag Archives: Κρέας

Tag Archives: Κρέας

Megas Yeeros: Η νέα premium σειρά mega σουβλάκι ήρθε για να μείνει με τρία νέα προϊόντα!

Τα χαρακτηριστικά της νέας σειράς βασίζονται στη νέα ποιοτική σύσταση, από τους καλύτερους οίκους κρέατος της Ελλάδας και του εξωτερικού, με πρωτοποριακές διαδικασίες μαριναρίσματος, 100% χειροποίητα, με μπαχαρικά της ελληνικής φύσης και βεβαίως τη  νέα, καινοτόμα, εργονομική λαβή. Το κλασσικό σουβλάκι αποκτά πλέον τη δική του ταυτότητα, το καθιστά ξεχωριστό, πρακτικό και εύκολα αναγνωρίσιμο από τα υπόλοιπα με την ΑΝΩΤΕΡΗ ...

Read More »

Ο κορωνοϊός επιβιώνει σε παγωμένο και κατεψυγμένο σολομό, κοτόπουλο και χοιρινό

Δείγματα κοτόπουλου, χοιρινού και σολομού μολυσμένων με COVID-19 δεν έδειξαν μείωση του επιπέδου του ιού μετά από 21 ημέρες τόσο σε συνθήκες αποθήκευσης σε ψυγείο όσο και στην κατάψυξη. Ερευνητές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Νότιας Κίνας και στην Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών της Γκουανγκντόνγκ στο Γκουάνγκτζου διαπίστωσαν ότι ο SARS-CoV-2, ο ιός που προκαλεί τον Covid-19, που συλλέχθηκε από δείγματα σολομού ...

Read More »

Ξεκινά έρευνα για τη μετάδοση του Covid στα βοειδή

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ διαθέτει 1 εκατ. δολ. για ερευνητικό πρόγραμμα, με αντικείμενο τις συνθήκες διάδοσης του COVID-19 στην εφοδιαστική αλυσίδα του βόειου κρέατος. Το πρόγραμμα, το οποίο δρομολογείται από το Πανεπιστήμιο Texas A&M, θα διαρκέσει δύο χρόνια και σκοπεύει να μειώσει τον κίνδυνο έκθεσης των εργαζομένων στον κλάδο και των καταναλωτών βόειου κρέατος. Παρά το γεγονός ότι μέχρι ...

Read More »

Μετά από 24 χρόνια το βρετανικό βόειο κρέας επιστρέφει στις ΗΠΑ

Έπρεπε να περάσουν 24 ολόκληρα χρόνια για να επιτραπεί ξανά στις ΗΠΑ η εισαγωγή βόειου κρέατος προέλευσης Μεγάλης Βρετανίας. Οι εισαγωγές του συγκεκριμένου προϊόντος είχαν απαγορευτεί μετά το ξέσπασμα της Νόσου των Τρελών Αγελάδων το 1996. Ήδη από τον Μάρτιο του 2020 είχε ξεκινήσει η αποδοχή ορισμένων φορτίων, κατόπιν εκτεταμένων επιθεωρήσεων των αμερικανικών αρχών σε βρετανικές κτηνοτροφικές μονάδες το 2019. ...

Read More »

Καμπάνια 2,3 εκατ. ευρώ για την προβολή του αιγοπρόβειου κρέατος

Το ποσό των 2,3 εκατ. ευρώ θα διατεθεί την προσεχή 3ετία για την προβολή της βιώσιμης αιγοπροβατοτροφίας και της συμβολής της στο οικοσύστημα και την υγιεινή διατροφή, στο πλαίσιο του προγράμματος “Signed by nature”. Στο πλαίσιο της παρουσίασης του προγράμματος που πραγματοποιήθηκε νωρίτερα σήμερα, ο πρόεδρος της Ελληνικής Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ), κ. Ελευθέριος Γίτσας, επεσήμανε ότι βιώνουμε μία περίοδο ...

Read More »

Δυναμικά συνεχίζει τη δράση του το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος

Με ομόφωνη απόφαση όλων των συμμετεχόντων στο Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος – ΙΠΚ, κατά τη συνεδρίαση της Πέμπτης 19 Σεπτεμβρίου 2019, δρομολογήθηκε σειρά δράσεων με στόχο την καλύτερη δυνατή προβολή και προώθηση των θεμάτων του τομέα κρέατος, καθώς και την επίλυση ζητημάτων που χρονίζουν και αποτελούν τροχοπέδη για τον κλάδο. Οι επί μέρους Ομάδες Εργασίες ανέλαβαν, μεταξύ άλλων: Την επικαιροποίηση του ...

Read More »

ΣΕΒΕΚ: Γιατί αυξάνεται η τιμή στο σουβλάκι

Με αφορμή δημοσιεύματα για την αύξηση της τιμής στα σουβλάκια χοιρινού κρέατος, ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος ΣΕΒΕΚ, διευκρινίζει τα εξής: Από τα τέλη Φεβρουαρίου έχει διεθνώς προκύψει σημαντική αύξηση στην τιμή της πρώτης ύλης του χοιρινού κρέατος, η οποία κυμαίνεται σε ποσοστό περίπου 30-32%. Στατιστικά ανά διετία παρατηρείται η ταυτόχρονη εκδήλωση πολλών αιτίων οι οποίες οδηγούν στην ...

Read More »

ΣΕΒΕΚ: Ιδρύει Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος

Στην σύσταση ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ – Ι.Π.Κ., το οποίο φιλοδοξεί να ενώσει την επιστήμη (ακαδημαϊκούς τεχνικούς συμβούλους, εμπειρογνώμονες κλπ.), τους κρατικούς φορείς και την επιχειρηματική κοινότητα του κλάδου επεξεργασίας κρέατος, να λειτουργεί ως κέντρο δια βίου μάθησης καθώς και ως κέντρο έρευνας, ανάπτυξης και τεχνολογικής παρακολούθησης των κλαδικών θεμάτων προχώρησε πρόσφατα ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών Κρέατος – ΣΕΒΕΚ. ...

Read More »

ΣΕΒΕΚ: Ανταγωνιστικότητα, εξωστρέφεια και επενδύσεις

Ο κλάδος των προϊόντων επεξεργασίας κρέατος εμφανίζει δυναμική ανάπτυξη, η οποία οφείλεται τόσο στην αύξηση – αν και μικρή – της κατανάλωσης της εγχώριας αγοράς, καθώς και στα θετικά μηνύματα από τις εξαγωγές. Την επισήμανση αυτή έκαναν ο Πρόεδρος του ΣΕΒΕΚ Μάνος Δομαζάκης και οι συμμετέχοντες στα δύο πάνελ της εκδήλωσης «Επώνυμα Προϊόντα Κρέατος: στρατηγική ανάπτυξης της εγχώριας αγοράς και ...

Read More »

Προσωρινή αναστολή εισαγωγικών δασμών κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος

Σύμφωνα με το εδώ Υπουργείο Γεωργίας, η Κυβέρνηση αποφάσισε την προσωρινή αναστολή, έως τις 15.11.2018, των εισαγωγικών δασμών και τελωνειακών ποσοστώσεων του κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος και άλλων προϊόντων χοιρινού κρέατος, ώστε να καλυφτεί περίπου το 50% των διαπιστωμένων αναγκών σε πρώτες ύλες για την εγχώρια βιομηχανία. Το εν λόγω μέτρο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του αρμόδιου Υπουργείου, αναμένεται να επιτρέψει ...

Read More »