Ειδήσεις
Home / Tag Archives: Κρέας

Tag Archives: Κρέας

Meet the Lamb: Δράσεις για την αύξηση της κατανάλωσης πρόβειου κρέατος

Η πάταξη του φαινομένου των ελληνοποιήσεων σε συνδυασμό με την αύξηση της κατανάλωσης πρόβειου κρέατος, εκτιμάται ότι θα οδηγήσει σε ανάπτυξη του κλάδου της κρεοπαραγωγικής προβατοτροφίας, που τώρα φθίνει. Αυτό αποτέλεσε το βασικό συμπέρασμα της εσπερίδας την οποία διοργάνωσε την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου το συγχρηματοδοτούμενο Πρόγραμμα Meet the Lamb, το οποίο «τρέχει» η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) και συμπληρώνει ...

Read More »

FAO: Πρόβειο και χοιρινό κατέγραψαν τη μεγαλύτερη αύξηση τιμής το 2017

Μείωση κατέγραψαν τον Δεκέμβριο οι παγκόσμιες τιμές στα τρόφιμα, εξέλιξη για την οποία ευθύνεται κυρίως η απότομη πτώση στα φυτικά έλαια και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως αποτυπώνεται στον Δείκτη Τιμών Τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO). Ο Δείκτης έπεσε στις 169,8 μονάδες τον Δεκέμβριο 2017, μειωμένος κατά 3,3% σε σχέση με τον Νοέμβριο του ίδιου έτους. Εν ...

Read More »

ΑγνοMarket Meat: Εγκαινίασε νέο κατάστημα στη Δάφνη

Στις 13 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της νέας υπεραγοράς κρεάτων ΑγνοMarket Meat στη Δάφνη. Εκατοντάδες καλεσμένοι έδωσαν το παρόν στη Λεωφόρο Παπαναστασίου 4 στο μετρό Δάφνης, όπου το 4ο υπερσύγχρονο κατάστημα ΑγνοMarket Meat άνοιξε τις πόρτες του. Τα εγκαίνια πραγματοποίησε ο Δήμαρχος Δάφνης κύριος Μιχάλης Σταυριανουδάκης, ο οποίος τόνισε τη σημασία και την αξία του νέου αυτού καταστήματος για την περιοχή, τόσο σε ...

Read More »

ΠΟΚΚ: Στα περυσινά επίπεδα οι τιμές των κρεάτων

Στα περσινά επίπεδα διαμορφώνονται, κατά μέσο όρο, οι τιμές των κρεάτων σύμφωνα με τα στοιχεία των παραδοσιακών κρεοπωλών οι οποίοι όμως διαπιστώνουν προβλήματα στην ομαλή λειτουργία του ανταγωνισμού στην αγορά και ζητούν περισσότερους και αυστηρότερους ελέγχους από τις αρμόδιες αρχές. Αυτό αναφέρθηκε στη σημερινή συνέντευξη Τύπου που πραγματοποίησε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (ΠΟΚΚ) με θέμα την ομαλή λειτουργία της ...

Read More »

ΣΕΒΕΚ: Δεν αγγίζει τον ελληνικό γύρο η πρόταση Κομισιόν για χρήση φωσφορικών

Την έντονη αντίθεσή του έχει επανειλημμένα εκφράσει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ στην Πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (Commission) να επεκταθεί η χρήση φωσφορικών σε προϊόντα τύπου Doner – Kebab (αίτημα το οποίο υποστηρίζει κυρίως η Γερμανική πλευρά). Την ίδια θέση, με αυτήν της Ελλάδας, έχει εκφράσει και η Επιτροπή Υγείας του Ευρωκοινοβουλίου. Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του ...

Read More »

Σνακ κρέατος «μόνο για γυναίκες» στην Πολωνία

Μια καινοτομία που προσπαθεί να πιάσει το σφυγμό της σύγχρονης πολωνικής αγοράς λανσάρει η πολωνική βιομηχανία κρέατος ZM Henryk Kania. Πρόκειται για δύο νέα σνακ κρέατος «μόνο για γυναίκες», δύο λιχουδιές με χαμηλές θερμίδες: μια μπάρα πρωτεΐνης και ένα στικ κοτόπουλου. Και τα δύο ανήκουν στη σειρά προϊόντων Henryk Kania Maestro και, όπως έχει ανακοινώσει η εταιρία, έχουν υψηλή περιεκτικότητα ...

Read More »

Πόσο πρέπει να δουλέψεις για να αγοράσεις 1 κιλό μοσχάρι;

Η τιμή που πληρώνουν για το κρέας οι καταναλωτές στην Ελβετία, είναι η υψηλότερη παγκοσμίως. Είναι όμως άλλο πράγμα η τιμή ενός προϊόντος και άλλο πράγμα η δυνατότητα να το αγοράσεις. Αυτό είναι ένα συμπέρασμα που βγαίνει από την πρόσφατη έρευνα της Caterwings, που ερεύνησε την τιμή του κρέατος σε περισσότερες από 50 χώρες του πλανήτη και κατέληξε ότι το ...

Read More »

Με το νέο έτος το «πράσινο χοιρινό κρέας-green pork» στην αγορά

Στις αρχές του 2018 πρόκειται να κάνει το ντεμπούτο του στην ελληνική αγορά συσκευασμένο «πράσινο χοιρινό κρέας-Green Pork», που θα φέρει μάλιστα και σφραγίδα, ώστε να μπορούν οι Έλληνες καταναλωτές να ενημερώνονται τόσο για τον τρόπο παραγωγής του ζώου, όσο και για τη χημική σύστασή του, όπως ανέφερε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο καθηγητής στο Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων-Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής ...

Read More »

Εκδόθηκαν οι αναθεωρημένοι Κανόνες ΔΙΕΠΠY

Με τη νέα υπουργική απόφαση υπ΄αριθμό 91354 (ΦΕΚ Β’ 2983/30-8-2017), κατ΄εξουσιοδότηση του ν. 4177/13, ρυθμίζονται θέματα που άπτονται της ορθής πληροφόρησης των καταναλωτών και των υποχρεώσεων των επιχειρήσεων κατά τη διακίνηση και εμπορία προϊόντων και παροχής υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.). Η αναθεώρηση των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. κρίθηκε απαραίτητη προκειμένου να γίνει επικαιροποίηση αυτών σύμφωνα με την ισχύουσα ενωσιακή και εθνική νομοθεσία και ενσωμάτωση των αλλαγών ...

Read More »

ΣΕΒΕΚ: «Διαδικασίες ελέγχων στην παραγωγή και διακίνηση κρέατος»

Με θέματα ιδιαίτερου ενδιαφέροντος για τον τομέα του κρέατος, πραγματοποιήθηκε η Εσπερίδα την οποία διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ, την Τετάρτη 24 Μαΐου 2017 στην αίθουσα εκδηλώσεων των γραφείων του (Ξενοφώντος 15Α, Αθήνα). Κύριο θέμα της Εσπερίδας, η οποία διοργανώθηκε με τη συνεργασία και υπό την αιγίδα του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων – ΕΦΕΤ, ήταν οι ...

Read More »