Παρότι ο μέσος συντελεστής ΦΠΑ αυξήθηκε κατά 75%, ο αναλογούν ΦΠΑ αυξήθηκε μόνο κατά 30%, ενώ ο κλάδος απορρόφησε μεγάλο μέρος της αύξησης και οι τιμές παραμένουν στα ίδια επίπεδα (του 2008), αναφέρεται σε νέα μελέτη του Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η συγκεκριμένη μελέτη που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών αποσκοπεί στη συνολική καταγραφή της εξέλιξης της ...

Πρόσφατη μελέτη του ΙΕΛΚΑ βασισμένη σε δείγμα 2.000 ατόμων[1] από όλη τη χώρα αναλύει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων όπως διαμορφώνονται σήμερα, καταγράφοντας σημαντικά θέματα που σχετίζονται και με τις αγοραστικές/καταναλωτικές συνήθειες σε σχέση με την αγορά τροφίμων και ποτών. Χαρακτηριστικό είναι ότι, παρά την υψηλή κατανάλωση σε κρέας, σε γενικές γραμμές διατηρούνται βασικές αρχές της μεσογειακής διατροφής από τον ...

Στα ίδια σχεδόν επίπεδα σε σχέση με το 2015 διαμορφώνονται οι τιμές του τυπικού πασχαλινού καλαθιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ παρά την αύξηση του ΦΠΑ από 13% σε 23% σε συγκεκριμένα είδη, ενώ συγκρατημένη μείωση καταγράφεται στην τιμή του αρνιού. Αυτό αναφέρει η έκθεση-αναφορά του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου ...

Στα 103 εκατ. ευρώ υπολογίζει το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) την συνολική ετήσια επιβάρυνση που θα προκύψει για τα νοικοκυριά από ενδεχόμενη αύξηση του υψηλού συντελεστή ΦΠΑ στο 24%, όσον αφορά τις αγορές τους για είδη παντοπωλείου. Σε ότι αφορά ειδικότερα τα τρόφιμα, η επιβάρυνση εκτιμάται στα 25 ευρώ ανά νοικοκυριό. Ωστόσο ο αντίστοιχος ΦΠΑ προς είσπραξη, αναμένεται ...

Πρόσφατη μελέτη του ΙΕΛΚΑ βασισμένη σε δείγμα 2.000 ατόμων[1] από όλη τη χώρα αναλύει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων όπως διαμορφώνονται σήμερα, καταγράφοντας σημαντικά θέματα που σχετίζονται και με τις αγοραστικές/καταναλωτικές συνήθειες σε σχέση με την αγορά τροφίμων και ποτών. Στο πλαίσιο της μελέτης αναλύονται σε βάθος η συχνότητα κατανάλωσης τροφών εβδομαδιαίως, καθώς και οι συνήθειες-αντιλήψεις που σχετίζονται με τη ...

Πιο έξυπνες και στοχευμένες, περισσότερες σε αριθμό και με μικρότερο αριθμό προϊόντων ανά απόδειξη, είναι πλέον οι επισκέψεις στα σούπερ μάρκετ. Αυτό αναφέρεται στην πρόσφατη ετήσια έρευνα καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ, με δείγμα 2.400 ατόμων από όλη τη χώρα, η οποία αναδεικνύει τις σημαντικές και βαθιές αλλαγές από τις οποίες διέρχεται ο Έλληνας καταναλωτής καταγράφοντας τις αντιλήψεις του σε σημαντικά θέματα, ...

Συνεχή μείωση της δαπάνης των νοικοκυριών σε είδη παντοπωλείου, αλλά και αξιοποίηση των προσφορών και εκπτώσεων των σουπερμάρκετ από τον καταναλωτή, εντοπίζει η νέα ετήσια έρευνα καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ, με δείγμα 2.400 ατόμων από όλη τη χώρα. Σε ότι αφορά το 2016 αναμένεται νέα μείωση της δαπάνης στα σούπερ μάρκετ, της τάξης του 3,2%. Όπως αναφέρεται, μία από τις βασικές ...

Το Διοικητικό Συμβούλιο του ΙΕΛΚΑ της 24ης Φεβρουαρίου 2016 εξέλεξε ομόφωνα στη θέση του Προέδρου του Δ.Σ. τον κ. Κώστα Μαχαίρα αντικαθιστώντας τον κ. Νίκο Βερόπουλο, εκ των εμπνευστών του ΙΕΛΚΑ, που συνετέλεσε στην εδραίωση του ΙΕΛΚΑ ως ένα ανεξάρτητο και αξιόπιστο ερευνητικό φορέα στο λιανεμπόριο καταναλωτικών αγαθών. Ο κ. Μαχαίρας είναι ένα από τα πλέον αναγνωρισμένα στελέχη του κλάδου ...

Αυξημένη επίδραση των social media και του κινητού τηλεφώνου στη διαδικασία αγορών στο λιανεμπόριο τροφίμων, όπως και συνεχή αύξηση στη διείσδυση των ηλεκτρονικών αγορών, παρότι είναι ακόμα σε χαμηλά επίπεδα, καταδεικνύει η πρόσφατη ετήσια έρευνα καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ, με δείγμα 2.000 ατόμων από όλη τη χώρα. Τα αποτελέσματα καταδεικνύουν δύο τάσεις: η επίδραση που ήδη έχουν τα ψηφιακά μέσα στις ...

Άνοδο τιμών της τάξης του 4%, έφερε η αύξηση του ΦΠΑ που πραγματοποιήθηκε σε βασικά είδη διατροφής τον περασμένο Ιούλιο. Όπως προκύπτει από την έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι τιμές προ ΦΠΑ είναι σταθερές τα τελευταία 2 χρόνια με μικρές διακυμάνσεις και βρίσκονταν έως τον Ιούλιο του 2015 σε χαμηλότερα στα ίδια επίπεδα με αυτά στις ...