Food Business News
Στο πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Υπευθυνότητας η Lidl Hellas δεσμεύεται για τη συμβολή της στη συνεχή βελτίωση των πρακτικών αλιείας και υδατοκαλλιέργειας.
Βασικοί στόχοι είναι η προστασία της βιοποικιλότητας, η μείωση της υπεραλίευσης και της θαλάσσιας ρύπανσης καθώς και η προστασία των ανθρώπων και των εργασιακών τους δικαιωμάτων κατά την παραγωγή και επεξεργασία αλιευτικών προϊόντων.
Για το σκοπό αυτό η Lidl στηρίζει διακεκριμένες διεθνείς οργανώσεις, όπως:
- Το Marine Stewardship Council (MSC) το οποίο προωθεί την αειφόρο αλιεία και τη βιώσιμη διαχείριση των αλιευτικών ζωνών
- Το Aquaculture Stewardship Council (ASC) το οποίο προάγει την υπεύθυνη και βιώσιμη ιχθυοκαλλιέργεια και οστρακοκαλλιέργεια.
Σύμφωνα με την εταιρεία, επιλέγονται ψάρια, μαλάκια και οστρακόδερμα τα οποία αλιεύονται με βιώσιμες μεθόδους μειώνοντας στο ελάχιστο τα παρεμπίπτοντα αλιεύματα, σεβόμενοι με τον τρόπο αυτό το περιβάλλον. Διασφαλίζονται συνεργασίες που εξασφαλίζουν τη διαφάνεια στην προέλευση των αλιευμάτων διαχωρίζοντας ταυτόχρονα τη θέση της από την παράνομη και λαθραία αλιεία (ΙUU fishing).
Η Lidl αναφέρει ότι στα καταστήματά της διαθέτει ποικιλία προϊόντων που πληρούν τις παραπάνω προϋποθέσεις:
- Κονσέρβες τόνου, στη μεγάλη πλειοψηφία τους πιστοποιημένες κατά Dolphin-Safe
- Ψαροκροκέτες από φιλέτο μπακαλιάρου, πιστοποιημένες κατά MSC
- Κονσέρβες άγριου σολομού, στο σύνολό τους πιστοποιημένες κατά MSC
- Κονσέρβες ρέγγας, στο σύνολό τους πιστοποιημένες κατά MSC.
- Φιλέτα λευκού τόνου, πιστοποιημένα κατά MSC
- Κατεψυγμένος σολομός φιλέτο, πιστοποιημένος κατά MSC
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο http://www.lidl-hellas.gr/el/aeiforos-alieia-msc.htm
