Food Business News
Μικρή άνοδο παρουσίασε η αγορά οίνου στις ΗΠΑ το 2014, σύμφωνα με μελέτη του US Wine Market.
Με βάση ενδεικτικά αποσπάσματα που δόθηκαν στην δημοσιότητα, 28.980.000 εκατόλιτρα οίνου πωλήθηκαν το 2014 στην μεγαλύτερη αγορά οίνου στον κόσμο, με το 75% να αφορά οίνους τοπικής παραγωγής. Άνοδο κατά 0,3% σε σύγκριση με το 2013 (δηλαδή ένα εκατομμύριο κιβώτια 9-λίτρων σε σχέση με πέρυσι), παρουσιάζει η κατανάλωση οίνου στη χώρα, η οποία την τελευταία 20ετία έχει αυξηθεί κατά 80%. Η ανάπτυξη της κατανάλωσης, ωστόσο παρουσιάζει σχετική στασιμότητα λόγω της ύφεσης. Από το 2003 έως το 2008, η πραγματική μέση ετήσια αύξηση ήταν 3,1%, ενώ κατά την περίοδο 2008-2013 έπεσε στο 1,2%.
Όπως ωστόσο επισημαίνεται, υπάρχει μια κατηγορία κρασιών που δεν ακολουθεί αυτή την τάση και αυτή η κατηγορία είναι οι αφρώδεις οίνοι, αν και αντιπροσωπεύουν μόλις το 5% του όγκου οίνων που πωλείται στην αγορά των ΗΠΑ. Οι αφρώδεις οίνοι πράγματι παρουσιάζουν μια αύξηση της τάξης του 2,9% το 2014. Με 1.440.000 εκατόλιτρα το τρέχον έτος, οι αφρώδεις οίνοι θα φθάσουν σε επίπεδα ρεκόρ στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με τα στοιχεία της Databank. Σημειώνεται ότι το προηγούμενο ρεκόρ ήταν το 1999, με 1.410.000 εκατόλιτρα που πωλήθηκαν λόγω των εορτασμών για τη νέα χιλιετία (millenium).
