Food Business News
Οι προωθητικές ενέργειες των λιανεμπορικών επιχειρήσεων αύξησαν την κατανάλωση των δημητριακών πρωινού σε όγκο κατά το 9μηνο του 2014, σε αντίθεση με την αξία των πωλήσεων η οποία υποχώρησε.
Σύμφωνα με τη νέα ανάλυση της IRI που δημοσιεύθηκε τον Δεκέμβριο, το 9μηνο του 2014 οι πωλήσεις της κατηγορίας στα σούπερ/υπέρ μάρκετ διαμορφώθηκαν σχεδόν στα 70 εκατομμύρια ευρώ (μειωμένες κατά 5,5% σε σχέση με το 9μηνο του 2013) και στους 10,9 χιλιάδες τόνους (αυξημένες κατά 0,7% σε σχέση με το 9μηνο του 2013).
Τα δημητριακά ενηλίκων, τα οποία αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς των δημητριακών, αν και είναι πτωτικά σε αξία (-2,6%), αναπτύσσονται κατά 3,7% σε όγκο στο 9μηνο.
Αξιοσημείωτη είναι η αύξηση του όγκου που προήλθε από προωθητικές ενέργειες λιανεμπορικών επιχειρήσεων. Στο 9μηνο του 2014, ο όγκος αυτός άγγιξε το 29% των συνολικών πωλήσεων, το υψηλότερο ποσοστό των τελευταίων 3 ετών, αυξημένος κατά 5 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με το περσινό 9μηνο.
Η κατηγορία φαίνεται να έχει εντονότερη πτώση σε αξία από το σύνολο της αγοράς των ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών στη χώρα μας, η οποία έκλεισε στο 9μηνο στο -0,9%. Αυτό φαίνεται να οφείλεται κυρίως στην αύξηση των προωθητικών ενεργειών αλλά στην ενίσχυση του κωδικολογίου των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας από τα σούπερ μάρκετ.
Οι νέες τάσεις
Αναλύοντας τις υποκατηγορίες των δημητριακών πρωινού, τα δημητριακά «που βοηθούν στη διαχείριση του βάρους» έχουν τη μεγαλύτερη συμμετοχή στην κατηγορία στο 9μηνο του 2014 (29,1% μερίδιο σε όγκο) και παραμένουν σταθερά σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό έτος.
Ακολουθούν τα παιδικά δημητριακά με την προσθήκη σοκολάτας (20,6% μερίδιο σε όγκο) με πτώση 4,2%. Οι 2 επόμενες κατηγορίες, οι οποίες έχουν θετική τάση στο 9μηνο του 2014, είναι τα δημητριακά με βρώμη (14,2% μερίδιο σε όγκο) και τα δημητριακά με μούσλι (13,1% μερίδιο σε όγκο). Η τάση αυτή ενισχύεται το τελευταίο διάστημα τόσο από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης όσο και από την ίδια τη βιομηχανία μέσω νέων λανσαρισμάτων με αποτέλεσμα να αυξάνεται η συμμετοχή τους κατά 4,2 ποσοστιαίες μονάδες στο σύνολο του όγκου που διακινείται στα δημητριακά πρωινού.
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι οριακά σταθερές (-1%) παρουσιάζονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών οι νιφάδες καλαμποκιού, με συμμετοχή 9,2% στο σύνολο της κατηγορίας.
Προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Τα δημητριακά ιδιωτικής ετικέτας αυξάνουν τη συμμετοχή τους στην κατηγορία στο 9μηνο του 2014 σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό κατά 2,2 ποσοστιαίες μονάδες καταλαμβάνοντας το 21,3% της κατηγορίας σε όγκο.
Εξετάζοντας τους όγκους που διακινούνται κάτω από την ιδιωτική ετικέτα στις αλυσίδες, παρατηρείται ότι οι 4 πιο σημαντικές κατηγορίες που αναφέρθηκαν παραπάνω αποτελούν περίπου το 75% των συνολικών πωλήσεων.
Τέλος αξίζει να σημειωθεί ότι το συνολικό μερίδιο των δημητριακών ιδιωτικής ετικέτας ήταν στο 9μηνο σε αξία 15,4% το οποίο είναι περίπου 4 μονάδες χαμηλότερο από το μέσο μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στην αγορά των ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών που διακινούνται στο σούπερ μάρκετ.
Η νέα ανάλυση της IRΙ για την κατηγορία δημητριακά πρωινού στο οργανωμένο λιανεμπόριο είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα της IRI, www.iriworldwide.gr.
