Η TÜV AUSTRIA Hellas την Τετάρτη 21 Σεπτεμβρίου 2022, 16.00 -18.00, διοργανώνει, στο πλαίσιο του Ερευνητικού Ευρωπαϊκού  Έργου “TheFSM”-The Food Safety Market (Horizon 2020), ενημερωτική εκδήλωση με θέμα «Ψηφιοποίηση της πιστοποίησης ασφάλειας τροφίμων «farm to fork», μέσα από την πλατφόρμα “TheFSM” : The Food Safety Market». Η εκδήλωση απευθύνεται σε παραγωγούς, επιχειρήσεις τροφίμων, εμπόρους, ερευνητές και φορείς που εμπλέκονται στην ...

Το Negroni Week, ο παγκόσμιος θεσμός που δημιουργήθηκε από το iconic κόκκινο aperitivo Campari & το Imbibe magazine, επιστρέφει για μια ακόμη χρονιά για να χαρίσει μοναδικές στιγμές απόλαυσης και να προσφέρει σε κοινωφελείς σκοπούς, ένα μέρος των εσόδων που θα συγκεντρωθούν από κάθε παραγγελία Negroni. Για το ορόσημο των 10 χρόνων, ο θεσμός επέλεξε να υποστηρίξει έναν νέο φορέα, ...

Tο Crodino, το αφρώδες, μη-αλκοολούχο Αperitivo έδωσε αυθεντική γεύση Ιταλίας στα καλοκαιρινά μας απογεύματα με τα  Italian Afternoon Events, χαρίζοντας Crodino moments σε εκατοντάδες καταναλωτές και διαδίδοντας την κουλτούρα του Aperitivo. Τα Crodino Italian Afternoon Events ταξίδεψαν σε 34 σημεία σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο και Ιωάννινα με εντυπωσιακά σκηνικά και πολλές εκπλήξεις. Η ομάδα ντυμένη στα χρώματα του Crodino έκανε ...

Το καλοκαίρι έφτασε επιτέλους και ξέρετε τι σημαίνει αυτό – ότι πρέπει να περνάμε όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο έξω, κατά προτίμηση με φίλους και οικογένεια δίπλα στην πισίνα ή σε όμορφους εξωτερικούς χώρους. Είτε πρόκειται για ένα κοκτέιλ πάρτι για να γιορτάσουμε το καλοκαίρι, ένα μπάρμπεκιου στον κήπο με τους γείτονες είτε απλά για ένα δροσιστικό ​​ποτό στην αυλή ...

To World Rum Day πλησιάζει… στις 9 Ιουλίου, και η GRANIKAL ετοίμασε για εσάς, μια εβδομάδα γεμάτη εξωτικά cocktails, σε ένα πολύ ξεχωριστό Rum Week. Ιδιαίτερα cocktails, με νότες και αρώματα από την Μαρτινίκα, την Δομινικανή Δημοκρατία, και την Γουιάνα σας, περιμένουν από 5/7 έως 12/7, για μια εβδομάδα πιο εξωτική από ποτέ. Ζήστε έξω από τα συνηθισμένα, την εμπειρία του ...

Η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για την προληπτική ανάκληση των φυτικών επιδορπίων «Plant’d» λόγω ποιοτικής απόκλισης σε πρώτη ύλη (πρωτεΐνη μπιζελιού) την οποία προμηθεύεται από τρίτο, και  χρησιμοποιείται στη παρασκευή φυτικού προϊόντος. Η συγκεκριμένη ενέργεια πραγματοποιείται σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ έπειτα από στοιχεία που κοινοποιήθηκαν στο Ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF). ...

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τη Τετάρτη 22/6  τα εγκαίνια του ATHENIAN DELI της οικογένειας Μουλκιώτη, στο Κέντρο της Αθήνας ,στου Ψυρρή, γιορτάζοντας ταυτόχρονα τον ένα χρόνο λειτουργίας του  καταστήματος. Το Athenian Deli  είναι ένας χώρος μοναδικής αισθητικής delicatessen , που δημιουργήθηκε για να αναδείξει την κορυφαία ποιότητα των γνήσιων παραδοσιακών Aλλαντικών Μουλκιώτης αλλά και τη συλλογή διαλεγμένων προϊόντων με γεύσεις ...

Τα Cretan Taste Awards 2022 επιστρέφουν για δεύτερη χρονιά για να επιβραβεύσουν τα υψηλής ποιότητας, αυθεντικά προϊόντα, τους καλύτερους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις που συμβάλλουν στην γαστρονομική υπεροχή της Κρήτης. Έξι ενότητες (Best in Foodservice Secto, Βest Places, Best Actions & Initiatives, Best Producers, Best Products, Best Drinks), με διαφορετικές κατηγορίες βράβευσης η καθεμία, πρόκειται να προσφέρουν μια σφραγίδα διάκρισης ...

Με αφορμή μιας ακόμα περίπτωσης δείγματος κοτόπουλου θετικού σε σαλμονέλα, o ΣΕΒΕΚ   ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα επόμενα: O χαρακτηρισμό του εν λόγω τροφίμου ως μη ασφαλούς δεν είναι ακριβές και ενδέχεται να προκαλεί παρανόηση, δεδομένου ότι δεν λαμβάνονται υπόψη: α) οι κανονικές συνθήκες χρήσης του τροφίμου από τους καταναλωτές, β) οι πληροφορίες που παρέχονται στον καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών ...

Ο Α.Π.Σ.Ι ΠΙΝΔΟΣ, σε συνέχεια της ανάκλησης προϊόντος που προέκυψε στο πλαίσιο της διενέργειας ελέγχων του ΕΦΕΤ και της Περιφερειακής Διεύθυνσης Ηπείρου στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων” έτους 2022, έχει ήδη προβεί στην απόσυρση της μικρής ποσότητας του προϊόντος, που είχε διατεθεί στην αγορά, σε ποσοστό 98.7%. Το προϊόν είναι ο κωδικός «ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ...