Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά η ομάδα της Action Global Communications στο Κουβέιτ ανέλαβε την προβολή και παρουσίαση της καμπάνιας Great Flavors με έμφαση στα ελληνικά οργανικά προϊόντα, στο πλαίσιο της εκδήλωσης European Food Products Presentation που πραγματοποιήθηκε τον Μάιο στο ξενοδοχείο Four Points by Sheraton. Μέσω του προγράμματος Great Flavors που χρηματοδοτείται από την Ε.Ε. και την Ελλάδα, η Action ...

Μία νέα επιλογή για υγιεινό φαγητό έρχεται σύντομα στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας με τη λειτουργία του νέου καταστήματος Local Green. Το Local Green θα προσφέρει μία μεγάλη ποικιλία από υγιεινές επιλογές φαγητού, όπως φρεσκοκομμένες σαλάτες, grain bowls, wraps και Acai bowls σε συνδυασμό με ολόφρεσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς, υγιεινές πρωτεΐνες και γεμάτα ενέργεια super foods – όπως βιολογική ...

Μειωμένα επεισόδια κολικών, σύσταση κενώσεων πιο κοντά σε αυτή των βρεφών που θηλάζουν και συνολικά θετική επίδραση στους δείκτες του ανοσοποιητικού συστήματος επιτυγχάνει μια νέα, καινοτόμος σύνθεση βρεφικού γάλακτος εμπλουτισμένη με μεταβιοτικά. Τα τελευταία χρόνια η επιστημονική κοινότητα έχει επικεντρώσει τις έρευνές της στην αξία της εντερικής χλωρίδας και της αλληλεπίδρασης των προβιοτικών, πρεβιοτικών, συμβιωτικών και μεταβιοτικών (βιοενεργά συστατικά των ...

Η Ένωση Παραγωγών Αλκοολούχων Ποτών Ευρώπης (SpiritsEUROPE), η οποία αποτελεί το επίσημο θεσμικό  όργανο του κλάδου αλκοολούχων ποτών σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, έθεσε σε εφαρμογή από τις 12 Μαρτίου 2019 μια νέα διαδικτυακή πύλη προκειμένου να παρέχει στους καταναλωτές περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά και τη διατροφική αξία των αλκοολούχων προϊόντων. Με την πρωτοβουλία αυτή, η SpiritsEUROPE κάνει πράξη την εθελοντική δέσμευση ...

Ο εντοπισμός ελαττώματος στην ποιότητα παραγωγής του πρώτου εργοστασίου παγκοσμίως της Nutella, ήταν αρκετός για να οδηγήσει τον όμιλο Ferrero στην προσωρινή αναστολή της λειτουργίας του. Η διακοπή της λειτουργίας του εργοστασίου στο Βιλέρ-Εκάλ (περιοχή Σεν-Μαριτίμ) θα επιτρέψει τη διεξαγωγή ερευνών, των οποίων τα αποτελέσματα θα γίνουν γνωστά έως το τέλος της εβδομάδας και θα μας επιτρέψει να λάβουμε τα διορθωτικά ...

Πανίσχυρος εκθεσιακός μαγνήτης για την αγορά της ελληνικής Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής εδώ και τρεις δεκαετίες,  η ARTOZA 2019 ανοίγει τις πύλες από τις 22 έως τις 25 Φεβρουαρίου, στο Metropolitan Expo, όπου θα συσπειρώσει και πάλι το σύνολο της προμηθευτικής αγοράς και δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες επισκέπτες από ολόκληρη τη χώρα. Από τις 22 έως τις 25 Φεβρουαρίου, η καρδιά του ...

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο της διενέργειας τακτικών ελέγχων και με τη συνδρομή του Γενικού Χημείου του Κράτους, διαπίστωσε στο προϊόν “γαριδομπουκιές παναρισμένες σε γαλέτα με σπανάκι” την παρουσία αυγού, το οποίο δεν αναγράφεται στην επισήμανση. Το αυγό είναι τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία ή δυσανεξία και να επηρεάσει άτομα με ευαισθησία σε αυτό. Συγκεκριμένα, πρόκειται ...

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση προϊόντων “κύβοι λαχανικών” και “μίγματα λαχανικών”, προέλευσης Αυστρίας, που ενδέχεται να περιέχουν σέλινο, χωρίς αυτό να αναγράφεται στον κατάλογο των συστατικών. Το σέλινο είναι συστατικό που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία και να επηρεάσει άτομα με ευαισθησία σε αυτό. Τα εν λόγω ...

Chefs – καταξιωμένοι δημιουργοί, που εκφράζουν την σύγχρονη, υψηλής αισθητικής signature γεύση στην πόλη, παίρνουν αγκαλιά τα τηγάνια, τις κατσαρόλες, τα υλικά και τα μυστικά τους και κατεβαίνουν για 11 ολόκληρες μέρες στο κέντρο της. Εκεί, στην Πλατεία Κοτζιά, θα ανάβουν κάθε μέρα από νωρίς τις φωτιές τους, συμμετέχοντας στο φετινό, 4ο Athens Food Market. X-mass Edition, που έγινε ο πιο ...

Περισσότερα από 250 παιδιά έλαβαν μέρος στο Εργαστήρι Μαγειρικής που διοργάνωσε η Nestlé σε συνεργασία με τους σεφ Κυριάκο Μελά και Δημήτρη Σκαρμούτσο την Κυριακή 18.11.2018 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας Nestlé Παιδιά Όλο Υγεία, που στόχο έχει την ενημέρωση, ευαισθητοποίηση και εκπαίδευση των παιδιών για την ισορροπημένη διατροφή και τη φυσική δραστηριότητα. ...