Η σπατάλη τροφίμων μας αφορά όλους. Έχει σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον, την οικονομία και την κοινωνία. Για να την αντιμετωπίσουμε, οραματιστήκαμε μια συντονισμένη δράση κράτους, αγοράς και κοινωνίας, και δημιουργήσαμε τη «Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων». Μια πρωτοβουλία της οργάνωσης Μπορούμε και της ΑΒ Βασιλόπουλος, η «Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων» (Alliance for the Reduction of Food ...

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) ήταν χορηγός στην εκδήλωση «Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2020» που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 13/07, στο ξενοδοχείο Macedonia Palace, στη Θεσσαλονίκη. Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας διοργανώνονται κάθε χρόνο από το ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ αναδεικνύοντας τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας σε όλη την Ελλάδα. Τα ολόφρεσκα ψάρια ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της υψηλής γαστρονομίας και δεν θα μπορούσαν ...

Δύο νέοι, απολαυστικοί συνδυασμοί Ζυμαρικών με λαχανικά Μπάρμπα Στάθης, ήρθαν για να προσθέσουν γεύση και θρεπτική αξία στο καθημερινό σας τραπέζι: Βίδες ολικής άλεσης με μελιτζάνα & βασιλικό και Πένες ολικής άλεσης με μανιτάρια & βασιλικό! Οι δύο νέες γευστικές προτάσεις ξεχωρίζουν τόσο για τους υπέροχους συνδυασμούς λαχανικών με εκλεκτά ελληνικά ζυμαρικά όσο και για την υψηλή διατροφική τους αξία! ...

‘Στο μέλλον τίποτε δεν θα είναι όπως πριν’. Ίσως αυτή να είναι η πιο συχνά λεγόμενη φράση σήμερα, η οποία αφορά σε όλους τους τομείς και στα εστιατόρια.   Η PROVIL, μελέτησε αναλυτικά τις εξελίξεις στον παγκόσμιο χώρο της εστίασης, ως εκ του αντικειμένου της, επιχειρώντας απαντήσεις σε ερωτήματα όπως: Πώς θα είναι το μέλλον μετά από το άνοιγμα των ...

Μία πλήρως ανανεωμένη & διαφοροποιημένη προϊοντική σειρά, από 12 διαλεχτές σαλάτες με φρεσκοκομμένα λαχανικά σε πρωτότυπους συνδυασμούς, μας προτείνει ο Μπάρμπα Στάθης, προσθέτοντας στο καθημερινό μας τραπέζι, χρώμα και πολύτιμες βιταμίνες. Οι φρέσκες σαλάτες Μπάρμπα Στάθης καλλιεργούνται από πιστοποιημένους παραγωγούς, με την καθημερινή φροντίδα, τεχνογνωσία και επίβλεψη των γεωπόνων της εταιρίας, οι οποίοι διασφαλίζουν τη βέλτιστη ποιότητα και τη μέγιστη ...

Την καταναλώνουμε μέσα από τα ενεργειακά ποτά, τον καφέ, το τσάι ή τα energy coffee που αποκτούν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Πολλοί από εμάς δε μπορούμε να ξεκινήσουμε τη μέρα μας χωρίς καφεΐνη. Εδώ και πολλούς αιώνες η καφεΐνη είναι γνωστή για την ικανότητα της να μας κρατάει σε αφύπνιση, όμως λίγοι από εμάς γνωρίζουν τα υπόλοιπα οφέλη που μπορεί ...

Τώρα που μένουμε σπίτι, είναι ευκαιρία να έρθουμε πιο κοντά με την οικογένειά μας, αλλά και τον εαυτό μας. Πρέπει να βρούμε λύσεις για να περάσουμε εποικοδομητικά τον χρόνο μας και να ανακαλύψουμε τρόπους για να φροντίσουμε εμάς και τους αγαπημένους μας. Η μαγειρική αποτελεί καθημερινή μας ανάγκη, αλλά τώρα είναι η ευκαιρία να την εξελίξουμε και να ανακαλύψουμε νέους ...

Το 2ο Bio Festival, που θα πραγματοποιηθεί τελικά 7-9 Μαΐου 2021 στην Τεχνόπολη στο Γκάζι, αναμένεται ακόμα μεγαλύτερο και πληρέστερο. H  απόφαση της Ελληνικής κυβέρνησης για αναστολή λειτουργίας όλων των εταιρειών οργάνωσης εκθέσεων αλλά και τα αυστηρά μέτρα για την αποφυγή διασποράς του κορωνοϊού που έχουν τεθεί όχι μόνο στην χώρα μας αλλά και διεθνώς καθιστούν αντικειμενικά αδύνατη την προετοιμασία και την ...

1 στους 3 επισκέπτες στο σουπερμάρκετ αγοράζει προϊόντα για 2 νοικοκυριά Μαγειρεύουν περισσότερο τα νοικοκυριά λόγω του περιορισμού κυκλοφορίας Κατά 13% κατά μ.ο. θα μειωθούν οι ημέρες νηστείας τη φετινή Σαρακοστή Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) πραγματοποίησε έρευνα καταναλωτών, με δείγμα 1.050 ατόμων την περίοδο 25 έως 27 Μαρτίου 2020 με θέμα τις καταναλωτικές συνήθειες των καταναλωτών λόγω ...

Ο θυμόσοφος λαός μας κουβαλάει στη παράδοσή του τη γνωστή παροιμία για την ημερήσια κατανάλωση μήλων και την θετική επίδρασή τους στην υγεία των ανθρώπων. Στην περίοδο που διανύουμε η παραπάνω ρήση είναι άκρως επίκαιρη και ίσως καθίσταται “ενθαρρυντική” για το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό, που με δυναμισμό και υπομονή καλείται να αντιμετωπίσει τις έκτακτες περιστάσεις που βιώνει η ανθρωπότητα. ...