Food Business News

Μετά από ένα καλοκαίρι γεμάτο εκπαιδευτικές δράσεις, το φθινόπωρο μπήκε εξίσου δυναμικά για την Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου – Enterprise Greece (δημόσιου φορέα εποπτευόμενου από το Υπουργείο Ανάπτυξης) στο πλαίσιο της υλοποίησης του ολοκληρωμένου σχεδίου προώθησης ευρύαλων μεσογειακών ειδών (τσιπούρα και λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας) που φέρει τον τίτλο «Ψάρια μεγαλωμένα με φροντίδα». Αρχικά, τα «Ψάρια μεγαλωμένα με Φροντίδα» κάθισαν ...

Ο Μικρός Βοριάς του Άγγελου Ρούβαλη, χορήγησε την επίσημη πρεμιέρα της ταινίας «Ο Αστακός», του Γιώργου Λάνθιμου.  Η βραβευμένη – με το Ειδικό Βραβείο της Επιτροπής στο 68ο Φεστιβάλ Καννών (2015)  – ταινία, έκανε επίσημη πρεμιέρα την Δευτέρα 19 Οκτωβρίου στον κινηματογράφο ΔΑΝΑΟΣ. Την ευθύνη της χορηγίας είχε η εταιρεία ολιστικής επικοινωνίας Beyond Communications. Πολλοί επώνυμοι από τον καλλιτεχνικό και δημοσιογραφικό κόσμο έδωσαν το ...

Η γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη συμμετείχε για μία ακόμα χρονιά στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων «Anuga 2015» η οποία διοργανώθηκε στην Κολωνία της Γερμανίας. Στο πλαίσιο της έκθεσης, η Δωδώνη παρουσίασε το ευρύ χαρτοφυλάκιο των 80 ξεχωριστών, αμιγώς ελληνικών προϊόντων της, ενώ για πρώτη φορά το κοινό είχε την ευκαιρία να γνωρίσει και να δοκιμάσει τα νέα, καινοτόμα γαλακτοκομικά είδη Δωδώνη, ειδικά σχεδιασμένα για ...

«Σταθερό φορολογικό πλαίσιο και συντονισμένες προσπάθειες όλων των εμπλεκόμενων μερών απαιτούνται για την αντιμετώπιση του φαινομένου» ήταν το κύριο συμπέρασμα των εργασιών του συνεδρίου ANTI-CORRUPTION FORUM: Συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση του παράνομου εμπορίου προϊόντων καπνού, που πραγματοποιήθηκε σήμερα Τρίτη 20 Οκτωβρίου. Σύμφωνα με τους σημαντικούς Έλληνες και ξένους ομιλητές και συμμετέχοντες στο συνέδριο, το λαθρεμπόριο προϊόντων καπνού πλήττει την Ελλάδα σε ...

Την ύπαρξη σαλμονέλας σε μπουκιές κοτόπουλου από την εταιρεία Υφαντής, διαπίστωσαν οι υπηρεσίες του ΕΦΕΤ. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στo πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επισήμου Ελέγχου Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων και σε συνεργασία με τα Εργαστήρια Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων του ΕΦΕΤ, διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς τροφίμου στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp. ...

Το παρών της με δικό της περίπτερο έδωσε η εταιρία Καλλιμάνης και στη φετινή 33η Διεθνή Έκθεση ANUGA, τη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών παγκοσμίως που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια στη Γερμανία. Τιμώμενη χώρα της φετινής διεθνούς διοργάνωσης, που προσέλκυσε 160.000 εμπορικούς επισκέπτες από 192 χώρες, ήταν η Ελλάδα με κεντρικό μήνυμα «Invest in Taste».  «Ο ελληνικός κλάδος τροφίμων είναι ...

Tριήμερο σεμινάριο μοντέρνας γαλλικής ζαχαροπλαστικής για επαγγελματίες, οργάνωσε η Gastronomy Essentials στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τη χορηγία της Optima Pastry – αποκλειστικό αντιπρόσωπο της Casa Luker στην Ελλάδα- στις 23, 24 και 25 Σεπτεμβρίου στην Αθήνα, υπό την παρουσία του Γάλλου Pastry Chef Emmanuel Hamon. Ο Emmanuel Hamon, πρεσβευτής της Casa Luker, μοιράστηκε με τους συμμετέχοντες κάποια από τα μυστικά ...

Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου λανσάρουν για πρώτη φορά στην αγορά την μοναδική σειρά προϊόντων easy bake, που περιλαμβάνει έτοιμα μείγματα με βάση το αλεύρι, για  την παρασκευή προϊόντων ζύμης (γλυκά και αλμυρά). Κύριο χαρακτηριστικό των easy bake είναι η ευκολία στην προετοιμασία τους, γρήγορα χωρίς κόπο, με σίγουρο αποτέλεσμα κάθε φορά. Στα super market διατίθεται η πλήρης σειρά έτοιμων μειγμάτων easy ...

Ενημέρωση για την εκδήλωση ενδιαφέροντος σχετικά με την παραγωγή κονιάκ στην Αρμενία, έχει λάβει το γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στο Ερεβάν της Αρμενίας. Ειδικότερα από το γραφείο ΟΕΥ αναφέρεται ότι: “Ο Πρόεδρος της Οργάνωσης Ελλήνων της Αρμενίας «Πατρίδα» κ. Πολατίδης απέστειλε επιστολή προς το Γραφείο μας στην οποία εκφράζει ενδιαφέρον για συνεργασία με ελληνικές επιχειρήσεις στον ...

Με 60.000 τόνους τεύτλων από Έβρο και Ροδόπη αρχίζει την Τετάρτη, η επαναλειτουργία του εργοστασίου της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης στην Ορεστιάδα, ύστερα από έναν χρόνο αναστολής της λειτουργίας του.Ήδη έχουν προσληφθεί 94 άτομα, με συμβάσεις διάρκειας 3,5 μηνών, ενώ εντός των επόμενων ημερών θα προχωρήσει και η πρόσληψη άλλων 140 εργαζομένων, προκειμένου να επανδρωθούν τα διάφορα τμήματα (βοηθητικά και κύρια) για ...